鳳香型是醬香和濃香衍生出來的嗎?

不是。鳳香型白酒是西鳳酒特有的酒 鳳香型白酒是濃香型與清香型的結合，既有濃香的特點，又有清香的風味，被譽為酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭。所以，鳳香型白酒兼具濃香與清香的特色，這就是它最大的特點。

濃香型和鳳香型哪個好喝?

濃香型白酒好喝！ 濃香型的白酒入口味道重，有香氣，類似于波本威士忌的感覺，但后味重，有回香。鳳香型的白酒無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，鳳香型白酒的代表就是西鳳酒。 濃香型白酒以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，具有以酯類為主體的復合香味。 鳳香型白酒主體的香味介于濃香、清香之間，鳳香型白酒的代表就是西鳳酒。

45°西鳳文化主題酒綿柔鳳香型一瓶多少錢?

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52度鳳香經(jīng)典西鳳酒御宴酒質(zhì)如何?

西鳳御窖酒52度 陜西西鳳酒作為中國鳳香型;酒的典范，是中國四大名酒之一。西鳳無色透明，醇香，淡而不亮，濃而不亮，具有清香濃郁的優(yōu)點 52度西鳳御窖，以大麥，豌豆制曲，優(yōu)質(zhì)高粱為原料，配以天賦甘美的柳林井水，采用高溫培曲，雙輪發(fā)酵，是酒槽與窖泥充分接觸酒香更顯馥郁悠長。雙重蒸餾，將蒸餾出的酒液撒入糟醅進行二次蒸餾，是香味更豐富。自然熟成，酒海貯存，給予充足時間，使酒體更加細膩，更加醇厚。酒線細長黏稠，口感柔和，醇厚，酒花多而均勻，經(jīng)久不散。飲后令人回味悠長，空杯留香的獨特特點。

西鳳酒綿柔鳳香型45度壹加壹500ml多少?

西鳳酒綿柔鳳香型45度壹加壹500ml價格125元一瓶。 西鳳酒綿柔鳳香型45度壹加壹由 陜西西鳳酒股份有限公司推出的鳳香型白酒。 西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。

鳳香型和綿柔鳳香型一樣嗎?

1、鳳香型和濃香型區(qū)別是釀酒工藝和香味主體不同。濃香型白酒的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯；鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，兼具清香型和濃香型白酒的特點。 2、濃香型白酒原料是高粱、小麥，制大曲則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，采用周而復始的萬年糟發(fā)酵工藝，用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，并強調(diào)百年老窖。 3、鳳香型這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。